Alimentation et Gastronomie en Provence-Alpes-Côte d'Azur • par des professionnels passionnés •

Un cours de cuisine pour les adolescents entre 12 et 16 ans, pour s’initier à la cuisine lors de 2 réalisations sucrées et salées… Les menus changent à chaque fois , au gré des saisons afin d’éduquer nos ados aux produits du moment.

cours de pâtisserie autour d'un thème , pour acquérir techniques et tours de mains. une thématique qui change chaque mois.

Un cours où l’on va rentrer dans les bases de la cuisine, l’organisation d’un menu complet et sa réalisation en optimisant son temps. Réalisation de 3 plats suivi de la dégustation

Venez cuisiner à 4 mains avec votre enfant… Une nouvelle façon de passer un moment agréable et surtout différent avec votre bambin entre 3 et 6 ans, pour ne pas oublier les plus petits. Un atelier adapté aux plus jeunes ou aux timides… Apprenez à réaliser ensemble une préparation différente en 1h maximum en s’adaptant à l’attention des tous peti

cours de cuisine autour de la réalisation de 2 plats( un plat et un dessert) suivi de la dégustation.

Cours de cuisine tous les lundi autour d'une réalisation salée, facile pour débutants ou pour ceux qui ne souhaitent pas passer trop de temps en cuisine.

Les enfants entre 6 et 12 ans découvrent la cuisine pendant 1H30 environ, durant lesquelles ils concoctent puis dégustent leurs préparations. Des réalisations pour les enfants : faciles, ludiques et goûteuses. Une excellente manière d’associer le ludique à la connaissance de nouveaux produits, à la découverte de nouveaux goûts...

Un cours de cuisine en soirée pour découvrir de nouvelles saveurs et façon de cuisiner autour de la cuisine asiatique. Un cours un vendredi par mois et une thématique différente chaque mois.

Les élèves sont accueillis à l’atelier puis départ vers le marché de la libération : Découverte et décryptage des produits du menu du jour ainsi que des produits de saison. De retour à l’atelier, il est temps de se mettre au travail et de réaliser les plats du jour. La préparation est ensuite suivie de la dégustation des mets.