Titulaire d’un diplôme dans la restauration et passionné de pâtisserie, je vous propose de vous initier à ce monde qu’est la pâtisserie. Je personnalise les différents cours en fonction des attentes, du niveau et des envies de chacun et le tout dans la bonne humeur !
Programme
Nous pouvons axer les cours sur diverses techniques, des entremets aux tartes en passant par les viennoiseries.
Nous commencerons par prendre un temps de discussion pour introduire la thématique du cours. Puis nous passerons à la réalisation. Enfin, nous passerons au moment tant attendu qu’est la dégustation ! Je vous remettrais la recette en répondant à vos éventuelles questions
Prérequis
Je m’adapte au niveau de chacun.
Pour aller plus loin
https://www.instagram.com/pastry.arttt/